Виноградный пирог от Джейми Оливера

Катюша,скажи пожалуйста. Если не класть оливковое масло,можно обойтись только со сливочным? Если да,то сколько его нужно? Я просто оливковое могу поесть только в салате и то не часто. Не люблю я его И ещё вопрос,ягоды типо смородины,вишни и т.д. тоже можно положить в пирог? Пирог выглядит просто отпадно!!! Полный рот слюней Заранее спасибки!