Виноградный пирог от Джейми Оливера

Сижу и наслаждаюсь восхитительным пирогом! Пушистый, прямо тает во рту. Делала пропорции так как надо было утилизировать 200 гр. винограда. Начинки получилось мало, поэтому я добавила полплитки горького шоколада с ароматом апельсина, получилось бесподобно))) мне кажется самое прекрасное в пироге- это запах. Дом благоухает))))
Катя, у меня неделя твоих рецептов

DonBruce писал(а):

Здравствуйте, Катя. Я опять к Вам, правда на этот раз с кексами. Часто делаю именно их. Резать не надо, удобно брать на работу. Да и пекутся еще быстрее, чем пирог.

как приятно!!! очень рада что рецепт прижился!! а я вот все никак кексиками не испеку, хотя это и правда так удобно спасибо за фото, Григорий!!!

Limited Edition писал(а):

Сижу и наслаждаюсь восхитительным пирогом! Пушистый, прямо тает во рту.

очень рада что пирог понравился!!! он по-моему ну просто не может не понравиться

Limited Edition писал(а):

мне кажется самое прекрасное в пироге- это запах. Дом благоухает))))

это самое прекрасное в любой домашней еде дома всегда должно вкусно пахнуть едой!!

Limited Edition писал(а):

Катя, у меня неделя твоих рецептов

как приятно

Катя,спасибо большое за рецепт,очень вкусный пирог получился.Но почему то у меня весь виноград упал на дно,с чем это связано.Делала всё по рецепту.

Dinn писал(а):

Катя,спасибо большое за рецепт,очень вкусный пирог получился.Но почему то у меня весь виноград упал на дно,с чем это связано.Делала всё по рецепту.

Прошу прощения что встреваю в разговор.
Просто прежде чем класть виноград в тесто - обваляйте его в муке.
Также и с изюмом. Пока влажный, присыпьте его мукой и результат Вас не разочарует.
Еще раз прошу прощения. Удачи!

Dinn писал(а):

Катя,спасибо большое за рецепт,очень вкусный пирог получился.Но почему то у меня весь виноград упал на дно,с чем это связано.Делала всё по рецепту.

возможно виноград был влажный,тогда он идет на дно сразу Григорий правильно пишет,что тогда нужно обвалять виноград в муке. Или хорошенько обсушить на бумажном полотенце. Поэтому я перед выпечкой сначала мою виноград,раскладываю его на полотенце, а только потом начинаю замешивать тесто.
А виноград на "шапочке" пирога опукается вниз,если был выложен слишком рано и верх еще не "схватился".

DonBruce писал(а):

Прошу прощения что встреваю в разговор.

ну что вы, это замечательно! я ведь не всегда могу оперативно ответить!

Катюша,скажи пожалуйста. Если не класть оливковое масло,можно обойтись только со сливочным? Если да,то сколько его нужно? Я просто оливковое могу поесть только в салате и то не часто. Не люблю я его И ещё вопрос,ягоды типо смородины,вишни и т.д. тоже можно положить в пирог? Пирог выглядит просто отпадно!!! Полный рот слюней Заранее спасибки!

belochka79 писал(а):

Если не класть оливковое масло,можно обойтись только со сливочным? Если да,то сколько его нужно? Я просто оливковое могу поесть только в салате и то не часто. Не люблю я его

да что вы, вы его даже не почувствуете,это же пирог смело добавляйте! а если нет оливкового, добавьте обычное подсолнечное! но такое масло нужно обязательно.

belochka79 писал(а):

И ещё вопрос,ягоды типо смородины,вишни и т.д. тоже можно положить в пирог?

ну это на любителя я пробовала делать этот пирог с персиками,сливами. Но для меня вкуснее всего с виноградом,это идеальное сочетание

О! Ты так оперативненько ответила мне Спасибо!!! Масло оливковое есть,куда ж без него в этой жизни Муж любит салаты с оливковым. На неделе сбацаю,потом фотку выложу. Спасибо большое за рецептик!!!

Вот, решила пройтись по классике Несмотря на распухшие закладки, захотелось чего-то проверенного Жалко, что чёрный виноград без косточек у нас уже отошёл, с белым не так ярко, но так же вкуууууусно

Я редко повторяюсь с рецептами, обычно люблю что-то новенькое, но этот пирог делаю уже раз пять. Он всегда идет на ура))) вчера делала бабушке на день рождения, меня наверное ни разу так не хвалили)) я правда шоколад добавляю. Спасибо за рецепт миллион раз)))

казачка писал(а):

Несмотря на распухшие закладки, захотелось чего-то проверенного

ой как я тебя понимаю!!! я не люблю повторяться в рецептах, но перед этим пирогом не могу устоять и пеку его очень-очень часто

казачка писал(а):

Жалко, что чёрный виноград без косточек у нас уже отошёл, с белым не так ярко, но так же вкуууууусно

спасибо за фотоотчёт!!!

Limited Edition писал(а):

Я редко повторяюсь с рецептами, обычно люблю что-то новенькое, но этот пирог делаю уже раз пять. Он всегда идет на ура))) вчера делала бабушке на день рождения, меня наверное ни разу так не хвалили)) я правда шоколад добавляю. Спасибо за рецепт миллион раз)))

у меня также!!! нельзя себе отказывать в таком замечательном пироге!!!

Ну ты Катя даёшь!!!!!!!! я просто чуть язык не проглотила ну настолько он вкусный блин я даже не знаю как выразить тебе благодарность за него единственное почему то мои виноградинки провалились все в низ а у тебя они на верху после того как испеклись, но всё равно огроменное тебе спасибо за вкусняшку

Катюша, сегодня побаловала своих Вашим виноградным пирогом . Просто не передать словами, какой он ароматный и вкусный! Принимайте отчетик... Спасибо!!!

и в разрезе...

Асал писал(а):

Ну ты Катя даёшь!!!!!!!! я просто чуть язык не проглотила ну настолько он вкусный блин я даже не знаю как выразить тебе благодарность за него единственное почему то мои виноградинки провалились все в низ а у тебя они на верху после того как испеклись, но всё равно огроменное тебе спасибо за вкусняшку

очень рада что пирог понравился и вызвал такие эмоции!! а виноградинки могли утонуть, если были выложены рано и верх пирога еще не успел "схватиться"

Antonovka писал(а):

Катюша, сегодня побаловала своих Вашим виноградным пирогом . Просто не передать словами, какой он ароматный и вкусный! Принимайте отчетик... Спасибо!!!

с удовольствием принимаю!!! очень рада что пирог пришелся по вкусу!!! спасибо за фотоотчёт!!!!

Катюш! Спасибо большое за этот чудесный пирожок, очень вкусный С большой радостью обнаружила что бисквит этого пирога очень по вкусу ( и по составу продуктов) похож на любимый мною пирог с чёрной смородиной от Оли Имбирь. Кому этот пирожок пришёлся по вкусу, я думаю что и Олин тогда понравится. Уррра! Теперь у меня два любимых пирога! А твой, Катенька, моему мужу больше понравился, т.к. чёрную смородину он как-то не очень.
Спасибо тебе огромное ещё раз

А вот и само виноградное чудо

МАСЯ писал(а):

А вот и само виноградное чудо

красавец!! спасибо за фото очень рада что пирог понравился!! в моей семье из всех пирогов этот №1 уж очень он вкусный,нежный и невероятно сочный!!!

Супер пирог! Я делала с черникой.
Спасибо!

Катя cпасибо вам за рецепт чудесного пирога!

Asya писал(а):

Супер пирог! Я делала с черникой. Спасибо!

на здоровье! рада что пирог понравился!!

nuriya писал(а):

Катя cпасибо вам за рецепт чудесного пирога!

Нурия, какой красивый пирог!!!! просто чудо!!! очень рада что пришелся по вкусу!!! спасибо за чудесный фотоотчёт!!!

Катюша, неоднократно делала и пирог и кексики по этому рецепту, очень вкусно. Вот и отчетик с последних посиделок, на пару с кексами "Кока-Кола"

Irishka_A писал(а):

Катюша, неоднократно делала и пирог и кексики по этому рецепту, очень вкусно. Вот и отчетик с последних посиделок, на пару с кексами "Кока-Кола"

очень рада что пирог нравится спасибо за фото!! скоро уже осень и сезон вкуснейшего винограда!!!

Катя, скажите, а с каким лучше виноградом - черным или зеленым?

yfnfif77 писал(а):

Катя, скажите, а с каким лучше виноградом - черным или зеленым?

совершенн одинаково на ваш вкус,какой больше любите а я обычно беру в магазине тот,в котором нет косточек и чаще всего это зеленый

А можно и мне отчитаться? Испекла только что и уже кусочек съела... Ну что я могу сказать: вкусно, сочно, хочется ещё... Первый раз пекла с виноградом и сразу удача!!! УРА!!!
Спасибо Катенька за то, что поделилась с нами такой вкусняшкой!!! Радуй нас и дальше. На очереди твой кекс с грушей и лимоном (лежат 2 огромные груши-некому скушать)

Фото с телефона (фотоаппарат в отгуле), так что не обращай внимания на качество. Пирог вышел красивым, однородно пропеченным, хотя на фото выглядит неровным.