Виноградный пирог от Джейми Оливера

Монплезир писал(а):

Надо было срочно утилизовать киш-миш, а ваши рецепты, Катя, всегда интересны и нетрудны!!! На вид очень классный, а на пробу невкусный Масляный очень и абсолютно несладкий!!! Нужен сахар!!!Ванильного сахара положила пачку Отекера 8 г, у вас в рецепте точно не указано сколько надо. Вообще пироги с маслом внутри я люблю,тк как оно не чувствуется там, но этот прям какой-то уж очень, у меня аж капало в духовке!

где-то допущена ошибка с этим пирогом такого быть просто не может никакого масла, пирог воздушный и нежнейший! Либо температура большая, либо технология приготовления нарушена (например добавляли муку с помощью миксера), да много может быть причин. А сахара наоборот мне в отзывах пишут что слишком много хотя моей семье в самый раз, у меня любят сладкое

Катя здравствуйте. Наверняка этот вопрос уже задавали, но так много комментариев
а можно вместо оливкового масла, подсолнечное?

Daisy032 писал(а):

Катя здравствуйте. Наверняка этот вопрос уже задавали, но так много комментариев а можно вместо оливкового масла, подсолнечное?

можно

Катя, спасибо за рецепт!!!
Пирог очень вкусный, дома был только зеленый виноград, да еще и с косточками..но так захотелось пирог попробовать, что косточки преградой не стали и были все удалены
Думаю, что с черным виноградом без косточек пирог получится еще интереснее... на днях попробую и приду с отчетиком.

Катя, пирог отличнейший просто! КРАСИВЫЙ ТАКОЙ И БОЛЬШООООЙ!!!

я ДАЖЕ ФОРМУ СПЕЦИАЛЬНО КУПИЛА НОВУЮ, ВЫСОКУЮ это только из духовки, запах стоял,мммм

Катюш, пирог получился таким воздушным, нежным и ароматным, просто сказка
Я делала половину порции, поэтому пирожок получился небольшой.
Катенька, спасибо за такой легки, приятный, безумно вкусный рецепт

Катюш, спасибо за такой потрясающий рецепт!
сначала все приготовила, поставила в духовку, а потом пошла читать каменты
но несмотря на то, что я миксером вмешивала муку и масло сливочное растопила, у меня все получилось!
пирог получился воздушный, нежный, с ароматом лимончика, просто няма!
вот, посмотри

Катенька, спасибо!!!! Пирог просто опупительный! и очень сладкий! Давно присматривалась и, наконец, попробовала. СПАСИБО!

Катя, спасибо за такой замечательный рецепт! Испекла накануне и просто в восторге, до чего нежный и очень вкусный! Самый вкусный пирог который я пробовала. Пока сейчас сезон винограда буду печь

Джанго
Катюша давно я к тебе не заглядывала, но вот сегодня пришла..
Как только захотелось этого вкусного пирога, не смогла удержаться,
тем более винограда много, а какой пирог на вкус уже знаю!
(вместо оливкового - масло виноградной косточки)
Спасибо тебе большое!

и поближе:

и совсем близко...

Очень вкусненько получилось!!!! Спасибо за рецептик!!!
Я даже сфотографировала для отчетика.

lapochka77 писал(а):

дома был только зеленый виноград, да еще и с косточками..но так захотелось пирог попробовать, что косточки преградой не стали и были все удалены

ну это подвиг!!!

lapochka77 писал(а):

Пирог очень вкусный

очень рада что пирог понравился!! такой красавец!! спасибо за фото!!

Nadezhda_59 писал(а):

Катя, пирог отличнейший просто! КРАСИВЫЙ ТАКОЙ И БОЛЬШООООЙ!!! я ДАЖЕ ФОРМУ СПЕЦИАЛЬНО КУПИЛА НОВУЮ, ВЫСОКУЮ это только из духовки, запах стоял,мммм

замечательный пирог!!! очень рада что пирог понравился!! спасибо за фотоотчёт!!

~NastenA~ писал(а):

Катюш, пирог получился таким воздушным, нежным и ароматным, просто сказка

я так рада!!!

~NastenA~ писал(а):

Катенька, спасибо за такой легки, приятный, безумно вкусный рецепт

на здоровье!! спасибо за чудесное фото!!

Naki писал(а):

сначала все приготовила, поставила в духовку, а потом пошла читать каменты

бывает

Naki писал(а):

но несмотря на то, что я миксером вмешивала муку и масло сливочное растопила, у меня все получилось!

вот я всегда говорю, что этот пирог испортить ну ничем невозможно

Naki писал(а):

пирог получился воздушный, нежный, с ароматом лимончика, просто няма!

очень рада что понравился!!

Naki писал(а):

вот, посмотри

спасибо за аппетитное фото!!!

Милолика писал(а):

Катенька, спасибо!!!! Пирог просто опупительный! и очень сладкий! Давно присматривалась и, наконец, попробовала. СПАСИБО!

очень рада что пирог пришелся по вкусу!!!

Oles'ka писал(а):

Катя, спасибо за такой замечательный рецепт! Испекла накануне и просто в восторге, до чего нежный и очень вкусный! Самый вкусный пирог который я пробовала.

очень рада что пирог вызвал такие эмоции!!!

Oles'ka писал(а):

Пока сейчас сезон винограда буду печь

правильно!!

Юрьевна писал(а):

давно я к тебе не заглядывала, но вот сегодня пришла..

очень рада

Юрьевна писал(а):

Как только захотелось этого вкусного пирога, не смогла удержаться, тем более винограда много, а какой пирог на вкус уже знаю!

и я не могу удержаться,пеку очень часто

Юрьевна писал(а):

и поближе:

просто изумительный разрез!!! спасибо за фото!!!

юлаша писал(а):

Очень вкусненько получилось!!!! Спасибо за рецептик!!! Я даже сфотографировала для отчетика.

спасибо за фотоотчёт!! очень рада что пирог пришелся по вкусу!!!

Катюша, пирог необыкновенный, невероятный, ну просто волшебный
Я в восторге от такой вкуснятины
Просто шикарная выпечка, хочется печь еще и еще
Спасибо тебе и Джейми за потрясающий рецепт

Марина0909 писал(а):

Катюша, пирог необыкновенный, невероятный, ну просто волшебный Я в восторге от такой вкуснятины

ура-ура!!! я так рада что пирог понравился!!!

Марина0909 писал(а):

Просто шикарная выпечка, хочется печь еще и еще

да-да!! и как же хорошо что сейчас сезон винограда!!!

Марина0909 писал(а):

Спасибо тебе и Джейми за потрясающий рецепт

пирог такой красавчик!!! просто идеально получился!! спасибо большое за чудесные фото!!!!

Только что испекла этот чудесный пирог! Большое спасибо за рецепт!
Он действительно мягкий,пушистый и воздушный,в меру сладкий,да вообще бесподобный.А если заменять виноград другими ингридиентами(напр.шоколадом,орехами,цукатами и пр.),то этот пирог отличная основа для фантазии.С сегодняшнего дня это мой фаворит!

АлисаНеВСтранеЧудес писал(а):

Только что испекла этот чудесный пирог! Большое спасибо за рецепт!

на здоровье!!!

АлисаНеВСтранеЧудес писал(а):

Он действительно мягкий,пушистый и воздушный,в меру сладкий,да вообще бесподобный.

очень рада что пирог понравился!!

АлисаНеВСтранеЧудес писал(а):

А если заменять виноград другими ингридиентами(напр.шоколадом,орехами,цукатами и пр.),то этот пирог отличная основа для фантазии.

да, но с виноградом он просто волшебный и вкуснее всех на свете

Вот пирожок

Очень понравился!
Спасибо Катя!

Катенька , для формы 26 см нужно уменьшать все составляющие данного сказочного (судя по комментариям и фото) пирога? Вдвое?

chippo писал(а):

Вот пирожок Очень понравился! Спасибо Катя!

красавчик!!! очень рада что пирог понравился!!!! спасибо!!!

ДрузякА писал(а):

Катенька , для формы 26 см нужно уменьшать все составляющие данного сказочного (судя по комментариям и фото) пирога? Вдвое?

нет-нет, ничего уменьшать не нужно!!! я пеку этот пирог в форме и 28 и 26 и даже 24 см!! все получается отлично лучше всего получается как раз в 26

Спасибо, Катенька, всё получилось! В следующий раз затребовали ещё больше винограда!!!

1. Состав несложный
2. Готовится быстро
3. Очень вкусный!!!
4. Исчезает мгновенно.
СПАСИБО!!!

ДрузякА писал(а):

Спасибо, Катенька, всё получилось! В следующий раз затребовали ещё больше винограда!!!

я иногда и целый кг умудряюсь вбухнуть зато сооооочно!!!!

DonBruce писал(а):

1. Состав несложный 2. Готовится быстро 3. Очень вкусный!!! 4. Исчезает мгновенно. СПАСИБО!!!

Григорий, какой красивый пирог у вас получился! Просто загляденье очень рада что пирог понравился!!! спасибо за фото!!!

Катюш,спасибо за ОЧЕНЬ вкусный пирожок! Ароматный,нежный...а ягодки винограда,как "взрыв свежести" Очень вкусно! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! это кусочек,для тебя дорогая пекла в разъемной форме 28 см.,только почему-то мне показалось,что у меня меньше теста получилось изначально... хотя делала все согласно рецепту...попробую в следующий раз взбить еще дольше... может и теста выйдет больше...

marina42 писал(а):

Катюш,спасибо за ОЧЕНЬ вкусный пирожок! Ароматный,нежный...а ягодки винограда,как "взрыв свежести" Очень вкусно! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

очень рада что пирог вызвал такие положительные эмоции!!! спасибо за фото аппетитного кусочка!!

marina42 писал(а):

екла в разъемной форме 28 см.,только почему-то мне показалось,что у меня меньше теста получилось изначально... хотя делала все согласно рецепту...попробую в следующий раз взбить еще дольше... может и теста выйдет больше...

взбивать надо подольше, до увеличения в объеме в 2-3 раза.. а может разрыхлитель еще слегка подвел?

Здравствуйте, Катя. Я опять к Вам, правда на этот раз с кексами.
Часто делаю именно их. Резать не надо, удобно брать на работу.
Да и пекутся еще быстрее, чем пирог.