Лимонные маффины с киви
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
13 Дек 2011 0:32
 |
Lisana
 Светлана 40 лет Россия, г. Самара   |
 Источник: sakura1608-ЖЖ- Мягкая кислинка, приятный аромат и аппетитный внешний вид. Под кусочками киви тесто немного напоминает нежный крем, маффины же в целом мягкие и рыхлые. Ингредиенты: 100 гр сливочного масла, 0,5 ст. сметаны, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст. муки, 1 лимон, 1 ст. сахара, 3 киви. Лимон измельчаем в блендере вместе с кожурой.   В отдельной посуде смешиваем масло, сметану, яйца, муку, сахар и разрыхлитель. Добавляем в смесь лимон и снова все перемешиваем.  Киви нарезаем кружочками.  В формочки разливаем тесто, украшаем киви.  Отправляем в разогретую до 200°C духовку минут на 30 (до румяной корочки). Вот и все!  Приятного аппетита! |
|
|
13 Дек 2011 1:23
|
escada
 Елена |
|
Света, красота!
 Спасибо рецепт забираю.  |
|
|
13 Дек 2011 2:24
|
Ляночка08
 Светлана |
 красотища-надо будет попробовать испечь!!!  |
|
|
13 Дек 2011 11:36
|
Терри
 Татьяна |
|
С киви не так много рецептов, обязательно попроую Ваш. Спасибо
|
|
|
13 Дек 2011 14:52
|
Ольга Счастливая
 Ольга 42 года СКФО |
|
Как красиво! Обязательно попробую на праздники сделать!
|
|
|
13 Дек 2011 20:16
|
Катя Астрахань
 Катя 43 года |
|
Света, привет! Маффины делаю порой-приглянулась твоя идея украсить их киви-очень славно
 |
|
|
14 Дек 2011 0:11
|
Lisana
Светлана 40 лет Россия, г. Самара |
|
escada
Ляночка08 Терри Ольга Счастливая Катя Астрахань Спасибо девочки за отзывы! |
|
|
12 Янв 2012 20:08
|
Ляночка08
Светлана |
  вкусные   |
|
|
12 Янв 2012 20:12
|
KceHbka
 Оксана |
|
Ух, ты!!! Красиво и необычно!!!
В закладки срочно!!!Спасибо!!! |
|
|
13 Янв 2012 9:11
|
Марисанна
 Мария 42 года Красноярск |
|
Lisana
Светлана, как здорово! Спасибо  !Только у меня нет таких формочек.  Но как приобрету обязательно такие маффины испеку!  В закладочки!  |
|
|
13 Янв 2012 19:48
|
Галина*
 Галя США california SAC...-uk... |
|
Lisana
Спасибочки за рецепт!!!!!!!!!!! |
|
|
13 Янв 2012 22:00
|
Lisana
Светлана 40 лет Россия, г. Самара |
|
Ляночка08
Светлана, очень приятно, что испекли мои маффины!  Спасибо за фотографии!
KceHbka Марисанна Галина* Спасибо что заглянули! |
|
|
27 Янв 2012 23:27
|
Катя Астрахань
Катя 43 года |
|
Света, я с отчётом
 Тесто твоих маффинчиков готовится просто, пекутся без капризов-послушные  Конечно они у меня получились не такие ровненькие,как у тебя Но силиконовую форму мужу уже заказала  Только вот в следующий раз лимончик очищу, а то цедра придает пикантность, конечно, но на мой вкус лучше поменьше  А идея с киви чудесная  Спасибочки!!!    |
|
|
29 Янв 2012 21:00
|
Lisana
Светлана 40 лет Россия, г. Самара |
|
Катя Астрахань
Катерина! Спасибо за фотоотчёт, очень рада, что маффины понравились!!! |
|
|
29 Ноя 2012 22:39
|
IRINA1365
 Ирина 59 лет МО |
|
Спасибо за рецепт ! Фото , к сожалению, сделать не успела - все съели.... Получились вкусные , не горькие ( я думаю это зависит от сорта лимона , а косточки я вытащила ). К сожалению немного подгорело дно, пекла в силиконовых формочках первый раз. Что нужно делать , может подливать воды?
|
|
|
29 Ноя 2012 22:48
|
Lisana
Светлана 40 лет Россия, г. Самара |
|
IRINA1365
Ирина, я рада, что вы обратили свое внимание на мои маффины и испекли их ещё больше рада, что результат вам понравился  А чтобы не подгорало дно  , может решетку повыше поставить или на дно плиты поставить емкость с водой, я раньше так делала, помогало. |
|
|
08 Дек 2013 23:05
|
Black_Cat
 Катерина 35 лет Санкт-Петербург |
|
Очень приятный вкус! Буду готовить
 |
|
|
09 Дек 2013 1:48
|
Lisana
Светлана 40 лет Россия, г. Самара |
|
Black_Cat
Катерина, я очень рада, что маффины вам понравились ! Спасибо за фото ! |
|
|
19 Мар 2014 15:19
|
Lulichka
Людмила 50 лет Анталья |
|
Очень понравилось лимонное тесто. Никогда раньше так не пекла!
  |
|
|
19 Мар 2014 21:43
|
Lisana
Светлана 40 лет Россия, г. Самара |
|
Lulichka
Спасибо за фото! Рада, что вам понравилось! |
|
|
30 Мар 2014 20:51
|
kati78
 Екатерина 45 лет Оренбург |
|
Светлана, очень вкусные маффины получились. Я и раньше пекла лимонные кексы, но в большой форме, а твоя идея с киви мне очень понравилась!
 Вот берегла последние три штучки для фото 
Спасибо за рецепт!  |
|
|
31 Мар 2014 0:44
|
Lisana
Светлана 40 лет Россия, г. Самара |
|
kati78
Екатерина, спасибо большое за отзыв и фото ! Я очень рада, что кексы Вам понравились! |
|
|
16 Ноя 2014 23:39
|
Red
Angela |
|
Lisana
Спасибо за рецепт, вкусно!
 |
|
|
17 Ноя 2014 19:28
|
Lisana
Светлана 40 лет Россия, г. Самара |
|
Red
На здоровье, кушайте с удовольствием! |
|
|
16 Май 2016 13:45
|
yfnfif77
 Наталья Курск |
|
Так совпало, что в наличии были все ингредиенты, что бывает редко. Испекла, запах обалденный стоит. Но что-то из формы не очень хотят вылазить
|