Болталка для хлебопёков

Ирина Макаревич писал(а):

Девочки, расскажите пжл, кто как хранит свои закваски? Как и сколько кормите? При какой Т храните?

Ириша, я конечно еще не знаток большой, заквасок, но скажу как я делаю, храню в дозах, на нижней полке холодильника, над зелень, не кормлю вообще ну в смысле кормлю когда пеку, завожу закваску и потом откладываю грамм писят