Рыжий свин

tetjasofi

Ирочка писал(а):

Чем можно заменить вино?

Думаю, с лимонным соком или уксусом можно попробовать, с чем-нибудь кислым. Кислота размягчает мясо. Ирочка, буду рада, если напишешь что получится! А то у меня постоянно в запасе вино, которое пить не хочется, а вылить жалко, поэтому с чем-то другим не экспериментировала.