Рыжий свин

Сообщение Автор
Рыжий свин
03 Дек 2011 2:28

Распечатать сообщение
Фото
Фото

Свинина
чернослив
лимон
лук
морковь
сметана или майонез
сыр
соль
перец
вино
Фото

Свинину нарезаю кубиками по 2 см, лук соломкой, лимон маленькими кусочками, чернослив - если крупный - тоже порезать. Добавляю соль, перец и красное вино. Все перемешиваю и оставляю на часок мариноваться.
Фото
Морковь тру на крупной терке и половину ее выкладываю на дно формы для запекания.
Фото
Сверху выкладываю маринад.
Фото
На него остаток моркови, смазываю сметаной или майонезом. Сыр режу мелкими кубиками и посыпаю сверху. Запекаю в духовке около получаса. Получается очень сочно и нежненько, а корочка хрустящая, но легко отделяется лопаткой.
Угощайтесь!
Фото
elena-miftahova

Елена

59 лет
Казань, Севастополь

elena-miftahovaМои рецепты
 
03 Дек 2011 2:40

Распечатать сообщение
Лена, хороший рецепт nyam2 good , спасибо большое Romashki , забираю.
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
03 Дек 2011 2:42

Распечатать сообщение
Спасибо,какая красота-рецепт nyam2 ,
приготовлю обязательно.
Делаю очень похожее мясо,только вместо второго слоя морковки ложу шампиньоны и мясо не мариную,попробую приготовить по твоему рецепту.
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
03 Дек 2011 14:14

Распечатать сообщение
Интересный рецепт good
А название какое прикольное girl_haha good2 good2
LeDi WaDa

Валерия

51 год
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
03 Дек 2011 14:53

Распечатать сообщение
Елена, по-моему, это шедевр. Спасибо! good
elena-ab

Елена




elena-abМои рецепты
 
03 Дек 2011 15:27

Распечатать сообщение
Маринад необычный, с лимоном, с черносливом.Надо попробовать, люблю экспериментировать.
girl_claping girl_claping girl_claping Елена, спасибо за рецептик. Rose Rose Rose
Ираф

Ирина


Тольятти

ИрафМои рецепты
 
03 Дек 2011 15:40

Распечатать сообщение
Девочки!
escada
Вереск
LeDi WaDa
Очень рада, что рецепт понравился. Yahoo! Готовьте на здоровье!
elena-ab Ой, ну засмущала! Embarassed Так приятно...
elena-miftahova

Елена

59 лет
Казань, Севастополь

elena-miftahovaМои рецепты
 
03 Дек 2011 15:48

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
А название какое прикольное

Рыжего ещё не пробовали, а так просто обожаем. girl_haha girl_haha girl_haha Забираю, маринад супер good good2 Rose
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
03 Дек 2011 15:53

Распечатать сообщение
Ираф писал(а):
.Надо попробовать, люблю экспериментировать.

Желаю, чтобы эксперимент удался!
elena-miftahova

Елена

59 лет
Казань, Севастополь

elena-miftahovaМои рецепты
 
03 Дек 2011 17:28

Распечатать сообщение
Елена, замечательный рецепт!!!! good Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki

Чем можно заменить вино?
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
04 Дек 2011 0:05

Распечатать сообщение
tetjasofi
girl_in_love
Ирочка писал(а):
Чем можно заменить вино?

Думаю, с лимонным соком или уксусом можно попробовать, с чем-нибудь кислым. Кислота размягчает мясо. Ирочка, буду рада, если напишешь что получится! А то у меня постоянно в запасе вино, которое пить не хочется, а вылить жалко, поэтому с чем-то другим не экспериментировала.
elena-miftahova

Елена

59 лет
Казань, Севастополь

elena-miftahovaМои рецепты
 
04 Дек 2011 0:17

Распечатать сообщение
good good good good good nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 вкусненько!!!!!!!!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Daenur

ilona

60 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
04 Дек 2011 3:19

Распечатать сообщение
Люблю черносливчик, так что забираю в закладки!!!!! nyam2 Спасибки
Yuliyad





YuliyadМои рецепты
 
04 Дек 2011 10:43

Распечатать сообщение
elena-miftahova писал(а):
Ирочка, буду рада, если напишешь что получится!

Пошла мяско мариновать pooh_go . . . . . . .вечерком приду . . . . . . .
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
04 Дек 2011 22:50

Распечатать сообщение
Замечательное мяско! nyam2 good Приготовлю! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
05 Дек 2011 14:33

Распечатать сообщение
я без фото Embarassed

Леночка, мяско получилось очень вкусное nyam2 nyam2 В маринад я добавила ложку майонеза своего домашнего, лимонный сок и дольки лимона, из специй - молотый кориандр. Сочненько!!! good2 А сверху морковь я мелко натерла - как то раз готовила мяско и сверху положила много крупнонатертой моркови - нам чего то не понравилось unknown
а идея с морковной подушкой - класс!!!! good2 и правда, рыжий свин получился girl_haha girl_haha

Romashki Romashki Romashki
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
05 Дек 2011 21:49

Распечатать сообщение
Daenur
Yuliyad
Малгося
Девочки, спасибо за внимание к рецепту! girl_in_love Rose
Ирочка
Ирочка, как я рада, что блюдо удалось! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо огромное, что пришла с отчетиком! Romashki И мне тоже захотелось попробовать с мелконатертой морковкой, сравнить.
elena-miftahova

Елена

59 лет
Казань, Севастополь

elena-miftahovaМои рецепты
 
06 Дек 2011 10:21

Распечатать сообщение
Сыр я тоже натерла на мелкой терке и посыпала в конце готовки nyam2
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
08 Дек 2011 0:04

Распечатать сообщение
Ирочка
Сыр на мелкой терке и в конце готовки - это безусловная классика! good А мне свежий и еще вкусный сыр жалко на термообработку. Embarassed Как только от куска сыра становится неудобно отрезать пласт на бутерброд - отправляю эту корку в морозильник. Скопилось немало. Но их тереть неудобно, а кубиками резать - в самый раз.
elena-miftahova

Елена

59 лет
Казань, Севастополь

elena-miftahovaМои рецепты
 
10 Дек 2011 13:41

Распечатать сообщение
Свин рыженький понравился! good2 nyam2 Спасибо!!! Romashki sharik
корделия

елена

53 года
Ростов

корделияМои рецепты
 
17 Сен 2015 3:12

Распечатать сообщение
Лена, такое блюдо даже жалко свином называть Rose очень интересное и даже праздничное nyam2 спасибо большое!!! Romashki
Katerinka_D

Катерина

44 года
USA

Katerinka_DМои рецепты
 
14 Фев 2017 10:35

Распечатать сообщение
Очень вкусно! nyam2 мясо получилось очень мягким, супер dance2
fidellia

Дина




fidelliaМои рецепты
 
29 Июн 2017 17:45

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик!!!! Rose Rose Rose Rose Rose

Фото


Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |