Рыжий свин

я без фото

Леночка, мяско получилось очень вкусное В маринад я добавила ложку майонеза своего домашнего, лимонный сок и дольки лимона, из специй - молотый кориандр. Сочненько!!! А сверху морковь я мелко натерла - как то раз готовила мяско и сверху положила много крупнонатертой моркови - нам чего то не понравилось
а идея с морковной подушкой - класс!!!! и правда, рыжий свин получился