Шоколадно-имбирное печенье

Карина, ммм.. какие очаровательные и аппетитные печенья!!! Я безумно рада, что печенье пришлось по вкусу, а с имбирным чаем - это просто идеальный вариант!

казачка писал(а):

Муки пришлось положить, где-то грамм 200 (у всех плотность муки разная , а то , со 150г, у меня совсем вязкое тесто было).

Да, я тоже считаю, что зависит это от муки, у меня со 150г. все как и надо получалось. Но тесто, как правило, должно быть слегка липким, я мокрыми руками шарики формую и обваливаю в сахаре. А если перетянуть его мукой, то печенье получится твердым..
Карина, спасибо огромное за фотоотчёт и добрые слова!!!