Кружевной хлеб на закваске

Вот что получилось.
Не такое правда красивое как на предыдущих фото, но вкусно ))))
Буду пробовать делать ещё





тесто правда вышло жутко тянущееся и липучее... но может потому что вместо муки высшего сорта взяла муку первого (я только догадываюсь )) тут мука идет с градациями 00, 0, 1, 2, интеграле. 00 считается более подходящей для тортов, пироженных, сдобы...а остальные для хлеба. Попробовала с мукой 0. Может надо было брать 00? В следующий раз попробую с 00.) И все равно радуюсь что все таки что-то получилось ) Спасибо огромное за рецептик