Засолка сёмги и форели

Инна, спасибо за рецепт
Всегда покупали в магазине малосольную, я боялась ее солить сама...но все же решилась и теперь буду покупать только свежую и творить вкусности
Вот чем мы сегодня лакомилсь:


И еще три кусочка в морозилке ждут нового года. Еще раз спасибо