Что можно сделать с укропом кроме заморозки и сушки?

Лен, очень хорошая заправка вместо соли - резанный и перетёртый с солью, плотноутрамбованный в банки укроп! Зимой - все краски лета в одной банке!
Медузка правильно написала!
И настоять на масле - тоже супер, только если у тебя его много, это не выход. Тебе надо делать оперативно! А просто порезать и расфасовать по пакетам и на быструю заморозку?