Бразильские конфеты Brigadeiro, cajuzinho, beijinho

Ольга77 писал(а):

Miuda спасибо за конфетки,рецепт супер я их в формочках делала силиконовых и в морозилку ставила когда замерзли очень хорошо выходили,правда три штучки успевала,а сдедующие опять в морозилку ставила и ждала пока подмерзнут,очень быстро таяли))) получилось у меня 32 штучки делала в форме сердечка и шашечки вот фотоотчет

Оля, эти конфетки не должны совершенно таять при комнатной температуре. Если они сделаны из настоящей натуральной сгущенки и масса была полностью доварена до нужной консистенции, эти конфеты не тают при комнатных (и даже более теплых) условиях.
Скорее всего Вы не доварили массу на огне или сгущенка содержала в себе растительные жиры. Тут только две причины могут быть.
Но в любом случае они у Вас получились очень красивыми и нарядными! И я безумно рада, что понравились на вкус!!! Это самое главное!!! Спасибо Вам большое за интерес к рецепту и за такой праздничный, новогодний отчет!!! Спасибо Вам большое!