Турецкое блюдо «Борек»

Maksuda, дорогая , тесто просто прелесть . Раскатывала без муки и без крахмала. Совсем не липнет и не рвется. Сейчас пирог стоит в духовке. Только мне кажется, что я очень плотно слои друг к другу сложила. Может быть ты еще в приготовлении других блюд использовала это тесто? Мне понравилось с ним работать, одно удовольствие. Наверное, попробую со сладкой начинкой приготовить. Спасибо большое, за оригинальный и в то же время простой рецепт