Турецкое блюдо «Борек»

флан
74Натали

большущее спасибо!! тесто просто изумительное !! вкус у пирога - неописуемый!!! правда одна беда - живет он недолго , час-два

MOMus

ochen' rada

Цитата:

правда одна беда - живет он недолго , час-два

eto tochno!

Добрый день, Maksuda , а Вы пробовали делать это блюдо со сладкими начинками?

сделала сегодня борек, очень вкусно! так переживала, что не смогу так тонко раскатать тесто... а все получилось просто супер, тесто обалденно мягкое и нежное! спасибо за рецепт!
я делала с фаршем и с овощами... правда тот что с фаршем почему-то суховат получился, а с овощами намного мягче...
но все равно очень вкусно получилось, буду делать непременно!


а вот и фотоотчет

Приветик! Спасибо за рецепт ! попробую приготовить !

Makusha, вот что у меня получилось:



Спасибо за рецепт!

Отличный рецептик)))) сегодня попробовала сделать, получилось неплохо)))подскажите, пожалуйста, а какие начинки ещё можно использовать?

Maksuda

Очень понравился ваш рецепт. А можно использовать тесто фило?

Maksuda, skajite pojaluista gde vi v USA nashli krahmal i kak on nazivaetsya?U menya farsh i testo uje gotovi,net tol'ko krahmala. Uje 3 magazina oboshla, ne nashla. Poprobuyu segodnya iz togo chto est' prigotovit', no hotelos' bi pryam kak v recepte poprobovat'.Zaranee spasibo

Ummu писал(а):

Maksuda Очень понравился ваш рецепт. А можно использовать тесто фило?

Ummu
s fillo ne tak poluchaetsya. Esli u Vas est' Tureckie magazini, poprasite "yufka" dlya borek. Oni bivayut kak lavash.

Cathy_US писал(а):

Maksuda, skajite pojaluista gde vi v USA nashli krahmal i kak on nazivaetsya?

Cathy_US

Krahmal vo sheh Grocery est'. Ya pokupayu kukuruzniy krahmal. Corn starch. v Walmarte toje est' vot takoy

Классное блюдо))) вчера его увидела и сегодня уже приготовила))))
Вкусное и «нарядное», на любой праздничный стол можно

irina198307 писал(а):

Классное блюдо))) вчера его увидела и сегодня уже приготовила)))) Вкусное и «нарядное», на любой праздничный стол можно

irina198307
rada chto vam ponravilsya recept

Собралась приготовить это интересное блюдо. Но почему заливка из йогурта? Это строго по рецепту? А можно сметанку вместо йогутта? Мне кажется со сметаной будет вкуснее. Сметана или йогурт это не принципиально?

Lilya (Украина) писал(а):

Собралась приготовить это интересное блюдо. Но почему заливка из йогурта? Это строго по рецепту? А можно сметанку вместо йогутта? Мне кажется со сметаной будет вкуснее. Сметана или йогурт это не принципиально?

Krome yogurta ne s chem ne probovala. Vi konechno mozhete poprobovat'. So smetanoy i v pravdu mozhet bit' vkusnee.

Огромное спасибо за рецепт!!!! Делала 500 фарша и на 4 стакана муки, оказалось теста очень много, половину заморозила в листах Получилось ооочень вкусно! И ещё, раскатывала без крахмала, и без дырок

Maksuda, дорогая , тесто просто прелесть . Раскатывала без муки и без крахмала. Совсем не липнет и не рвется. Сейчас пирог стоит в духовке. Только мне кажется, что я очень плотно слои друг к другу сложила. Может быть ты еще в приготовлении других блюд использовала это тесто? Мне понравилось с ним работать, одно удовольствие. Наверное, попробую со сладкой начинкой приготовить. Спасибо большое, за оригинальный и в то же время простой рецепт

Вкуснятина необыкновенная

Maksuda, огромное спасибо за рецепт! Особенно за рецепт теста, очень понравилось с ним работать! У меня ушло 3 стакана муки на пол порции, и мне было мало заливки, в следующий раз сделаю побольше заливки. Очень довольна результатом!


Thank you very much!

Spasibo za recept budet vkusno znayu

Maksuda, спасибо за оооочень вкусный рецепт . Делала на выходных, все гости остались довольны
Только вместо йогурта я положила 15% сметану, и брала готовое слоеное тесто
]

Makusha
Спасибо за такой простой в исполнении рецепт! Очень вкусно получилось и совсем несложно. Тесто на крахмале раскатывается великолепно!

Насмотрелась турецких сериалов, уже неделю хочу такого пирога!

спасибо за рецептик
выглядит ну очень аппетитно

О,это очень вкусно должно быть.У нас в Германии во всех турецких магазинах можно его купить.Очень вкусно,я люблю со шпинатом и сыром фета. Обязательно попробую ваш рецепт.....