Молочные реки... Творожные берега! (часть 1)

Евулик!!! Наповал!!! Я всё поняла! Я делаю творог НЕ ТАК!!! и результат -резинкуватый, иногда суховатый и очень редко, вопреки мне - вкусненький. Поэтому не заморачиваюсь и покупаю шикарный творог на рынке.Такого творога, как у нас в Днепропетровске не найдёшь нигде.Во всяком случае мне не приходилось пробовать. Это не в обиду тебе., моя птичечка! Просто у нас сейчас есть "слоистый, пластинчатый" творог, как его делают понятия не имею, секретами продавчини не делятся, но вкус- мама дорогая!!! Вообщем, закончится пост буду пробовать твой вариант обязательно Евулик! Я как и все в восторге от твоих рецептов-шедевров!Правда-правда! Поползла читать часть 2