«Балык» из куриного филе

Только что поставила второй раз эту грудку. Первая ушла за 2 часа, на бутербродики. Гости долго смотрели, как я ем бутерброд - у меня аллергия на все морепродукты. Потом долго выясняли, почему я это ем. Потом долго не верили, что это курица.
В общем, я распечатывала 8 копий рецепта (одну отдала сегодня, когда покупала филе).
Делала так: простая соль, приправа "Весенняя зелень" и "5 перцев", без алкоголя. Вкус отличный.
Спасибо.