Гюльчитай

Надежда
67 лет
Москва
Кузнечек писал(а): |
А подскажите пожалуйста, никак не пойму, зачем нижняя подложка, чтоб создавалась эффект высоты? Она должна быть просто меньше верхней по бокам? |
верхняя подложка это просто нетолстый картон (2-3 мм) обтянутый пишевой пленкой и фольгой чтобы на нее укладывать коржи.
а нижняя из пенопласта также обтянутая пищевой пленкой и фольгой толщиной как высота дорожного просвета у автомобиля (в среднем 12-25 мм) чтобы торт-а/м не лежал днищем на земле а "стоял" на колесах.
у Маквина например задние колеса больше диаметром чем передние поэтому и подложка была сделана на скос - сзади выше спереди ниже.
на верхнй тонкой подложке собираете торт. после того как все будет готово перекладываете торт на высокое основание и вставляете в арки колеса.