Вино виноградное

ElenaCerega писал(а):

Скажите не вредно что оно так долго бродит, может снять перчатку и процедить, но оно вроде еще играет.Подскажите что делать?

Я по этому рецепту тоже вино делала, так оно у меня тоже долго бродило, но я терпеливо ждала, чуть больше 2 месяцев. Результат превзошел все мои ожидания. Вино перебродило, я через трубочку разлила по бутылкам, где-то 0,5л осталось. Так вот мой муж вино считает компотом, но выпив это - сказал: "Классное винцо, ядрёненькое. Градусов 15, не меньше". Так что мой вам совет, пусть бродит. Не снимайте перчатку.
Автору сего рецепта огромное спаисбо.