Как приготовить рыбу флаундер?

Наташ, флаундер - это морская камбала.
У меня есть рецепты с ней:
http://forum.say7.info/topic39533.html
http://forum.say7.info/topic29491.html
http://forum.say7.info/topic31296.html
http://forum.say7.info/topic30580.html

еще просто запекаю под майонезом с добавлением тертого сыра