Молочные реки... Сырные берега! (часть 2)

shukana писал(а):

Ева. все испробовано. спасибо. масло как в детстве мама покупала. а мацун - как очень вкусная сметанка.

Вот это здорово, Валечка!!! Я очень рада!!! Кушайте на здоровье!!!

Ирочка писал(а):

для начала нужно мне поставить мацун, к стыду своему - до сих пор сижу в кустах

Безобразие!!!
Ирчик, да там делов на 5 минут!!! Только хорошие молоко и сметану бери, сроком годности в полгода - не надо!

Ирочка писал(а):

сыр с зеленью мне сегодня всю ночь снится будет . . . . .

Ну как?.. Снился?..

Ирочка писал(а):

Евочка, дорогой ты мой любимый человек - в закладки твой сырочек не улетит, как впрочем и все твое другое, а пойдет в дело!!!!!!!!

Очччччччень надеюсь!!!!!!!!!!!!!!

Пинфир писал(а):

Евочка,присоединяюсь ко всем словам благодарностям! Твои приподнесения рецептов-это красочно,увлекательно,интересно,вдохновляет на подвиги,так и хочется тут же начать готовить.

Спасибо, Фаечка!!!!!!!!!!!!!!!! Я очень тронута!!!!

Пинфир писал(а):

Вот сейчас зачиталась и не могу уйти с форума рецепты один лучше другого.

Да уж... Такое и со мной частенько бывает... Оторваться не могу... Уже полуночницей стала..

Пинфир писал(а):

Спасибо тебе Евочка и также всем девочкам за то, что такие дружные,отзывчивые!

Это да... Самое ценное, что есть на этом форуме, - даже не рецепты, а именно атмосфера... Так что присоединяюсь к твоим словам!!!

МаринаС писал(а):

Ева!!! Ну как же я тебя люблю! Рассказы. т.е. рецепты бесподобны! Обязательно воспользуюсь!Спасибо!!!

Мариночка, дорогая, спасибо за такие теплые слова!!!!!!!
Буду очень рада, если что-то тебе пригодится!!!!

МаринаС писал(а):

после того, как один раз у меня молоко НЕ СВЕРНУЛОСЬ, я расстроилась

И совершенно напрасно! Мелочи жизни...
Ты почитай в теме Творога (часть 1) - некоторые ньюансики, и как молочко "добить", если что...

МаринаС писал(а):

и все вылила!

А вот это уже вообще - НЕ НАШ МЕТОД!!!
В выпечку его - и все дела!!!

МаринаС писал(а):

теперь боюсь, но я насмелюсь! Правда, правда!

Верю-верю!!! И бояться не надо!!!! Свернем мы твое молоко по высшему разряду!!! Дерзай!