Болталка для хлебопёков

elay писал(а):

Девочки-припевочки

мы тут

elay писал(а):

как вы замешиваете тесто в комбайне?

Лен, я тесто в руки беру когда оно уже замешано. все смешиваю в чаше кроме соли и не всю воду сразу лью, он месит.. а я посуду мою.. или еще о чем-то мечтаю..

elay писал(а):

Как определяете что влажность теста такая как надо?

Уже на глаз...[url=http://[censored smajliki]/smilie-1224821991.html][/url]
ну и когда вынимаешь его еще руками потрогаешь, но я обычно уже ничего не меняю...