Хачапури

Светлана, здравствуй!
Я неоднократно готовила эти хачапури, и порциями, и одним большим пирогом. Всем нравится, все хвалят, тесто великолепное, получается всегда - чего еще можно желать при выпечке? Спасибо много-много раз
Вчера была у родителей, и начала листать кулинарную тетрадь моей старшей сестры, годов этак середины восьмидесятых...Знаете, из того раздела, где слова детским почерком "2 стакана сахара" занимают целую строчку Я искала рецепт печенья к чаю, помню, и компоненты, и приготовление наипростейшие...Не передать мое удивление, когда на страничках этой тетради я нашла и этот рецепт хачапурей. И так тепло стало - через сколько же лет прошел этот рецепт, где пролежал, сколько людей вот так его переписывали, передавали другим, теряли или забывали. А кто-то, как Вы, запомнил, сохранил, принес его на форум и поделились во всеми нами. Огромная, нижайшая, Вам благодарность. Думаю, такие вот ниточки через многие года очень дорогого стоят...
Светочка, спасибо большое