Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Я всегда побаивалась говядины, были проколы, когда она у меня получалась резиновая Сейчас, я её использую для супов, в варёном виде, зато вовсю удачно практикуюсь на свинине. Вот, решила, что пора избавляться от страха перед говядиной и сделала Ваш чудесный гуляш Счастлива до безобразия, получилось такое мягкое, нежное мясо И ребёнок и его папа оценили по достоинству, путём , практически, вылизанных тарелок