Болталка для хлебопёков
Monica
| elay писал(а): |
| У Ани есть панини именно на холодной закваске,сколько раз пекла,они никогда не были кислыми.
http://anna973.blogspot.com/2010/10/panini.html?utm_source=BP_recent у нее на пшеничной,но и я и Алена пекли и на ржаной,и даже просто смешивали остатки от ржаной и пшеничной. |
Лена, спасибо!
| Lunetta писал(а): |
| печь маффины и прочее |
Маш, это как, вместо разрыхлителя в "кексовое" тесто класть закваску, и в каких пропорциях, а потом сразу выпекать или дать тесту подойти?
09 Дек 2011 2:24