Хумус

мама Гномика Спасибо вам огромное за доверие к моему рецепту!!!!!

мама Гномика писал(а):

Не могла не поблагодарить за такой чудесный рецепт!

На большое здоровье!!!

мама Гномика писал(а):

Я впервые готовила это блюдо,да и вообще с нутом познакомилась совсем недавно. Честно говоря, даже не ожидала, что будет настолько вкусно!!! Я просто влюбилась в это блюдо!

Как же я рада что блюдо пришлось по вкусу!!! Я сама очень люблю нут и все что с ним связано .

мама Гномика писал(а):

И это все при том, что соус я готовила вручную (при помощи скалки ), а масло использовала extra virgin.

Ого!!!!! Вы просто героиня!!!! Какое же терпение надо иметь чтобы в ручную проделать такую работу . Снимаю шапку !!!!

мама Гномика писал(а):

И на удивление, именно сочетание оливкового масла и нутовой пасты - просто восхитительно! Нежно, изысканно, просто волшебно))))

С этим я совершенно согласна!!!!

мама Гномика писал(а):

Извините, фото пока не прилагаю, так как практически все съела за один раз

Самое главное что хумус по вкусу пришелся!!!!!

Акилежна
Лика, солнышко мое!!!!!
Как же я рада тебя видеть!!!!!

Акилежна писал(а):

Пришла сказать тебе спасибо большое, за простой ,но очень вкусный рецепт хумуса

На огромное здоровье!!!!!! Безумно рада что воспользовалась рецептом!!!!!
Хумус выглядит просто шикарно!!! Так и хочется попробовать !!!!
Спасибо тебе огромное за доверие к рецепту и терпение в ожидании ответа

Люба-Канада
Любочка, спасибо тебе огромное что доверилась моему рецепту!!!!! Рада тебя видеть в моей темке!!!!!

Люба-Канада писал(а):

Сделала хумус- жидкости в готорой варился нут оказалось недостаточно чтобы размятый нут сделать пожиже(слово-то какое)- а воду доливать не хотелось и в ход пошел- (да простят меня арабские и израильские кулинары!)-рассол от соленых огурцов(без уксуса) и о чудо!- 0,5 стак рассола оказалось достаточно чтобы это пресное месиво (первоначально мой вариант)-стало приятным на вкус-тхина была заменена на масло кунжутных семян-

Как интересно, мне даже в голову никогда не приходило воспользоваться рассолом всегда просто воду доливала

Люба-Канада писал(а):

оказалось достаточно чтобы это пресное месиво

Люба, а ты соль не добавляла? Наверное вина моя, я в рецепте про соль не написала Сейчас же исправлюсь

Люба-Канада писал(а):

масло кунжутных семян-

Интересно, я такое в наших краях не встречала , какое оно на вкус?

LaLoba
Спасибо что заглянула!!!!!! И воспользовалась рецептом!!!!

LaLoba писал(а):

Марина, я сделала все по вашему рецепту - и хумус, и тхину - получилось ну оооочень вкусно

Безумно рада, что хумус пришелся по вкусу!!!!!

LaLoba писал(а):

единственный вопрос - в какой момент нужно добавлять соль?

Наташенька, соль всегда добавляю когда разбиваю блендером. Солю по вкусу

LaLoba писал(а):

или её в хумусе не должно быть вовсе?

Я уже выше написала, что вина моя , сейчас исправлю в рецепте

Девочки а это от меня!!!!!!
И прошу у вас прощение за задержку с ответами!!!! Обстоятельства помешали быстро ответить