Болталка и ваши торты сюда

Девченки привет! Можно идиотский реально вопрос задам Но он мне покоя не дает Про узорные, фигурные скалки для мастики - понятно что когда ею прокатываешь по мастике остается красивый рисунок на поверхности, но когда мастику начинаешь на торте нахолаживать утюжком, он разве не смазывается?! Никак понять не могу, и скалку такую хочу, видела тортики красивые с такой фактурой от скалки, но видимо ее (мастику эту после скалки) вообще не нужно разглаживать на торте? Но тогда как? ... Мож есть ссылки какие на видео или МК

И еще если теть Таня будет пробегать
Танюш, мне твои корзинки идеальные уже вторую неделю сняться, видела их и раньше и читала что ты вручную!!!! все эти жгутики катаешь, без эктрудера, но я реально Не понимаю Как ТАК ровно? Ну в том плане что может ты какое-нить еще подручное средство используешь, ну не знаю может типа утюжка для мастики, или без "нихто" прям вот так ладошкой? Я сколько пробовала но с генетикой не могу поспорить, все изгибы которые есть на руке переходят на жгутики, и они в каком-то месте толще, в каком-то тоньше, короче фигня полная, если коротенькие, то еще куда ни шло, а вот длинненькие для корзинки вообще не выходят ((