Армянский мацун и... все его “последствия”

Yeva64 писал(а):

Олечка!!! Чем больше докладов, тем лучше!!!

А вот и я с докаладом и иллюстрациями

Евочка не знаю как на вид, правильный ли, но на вкус - божественно! Для Юльчика и других питерских девочек, я делала из Пискаревского пакетного молока. Все отлично получилось
Первую баночку слопала не отрываясь Потом все же опомнилась, что нужно еще на закваску оставить

Yeva64 писал(а):

Ну, а там (когда накушаетесь! ) можно уже и к творожно-сырным берегам причаливать.

Причалим непременно с твоей-то легкой руки На очереди шитье льняного мешочка. СПАСИБО тебе огромное, дорогая, за то что научила нас готовить этот превосходный мацун.

Yeva64 писал(а):

а можно просто слить (если не жалко ), чуть-чуть наклонив баночку...

Как можно, родная? Я ее почти каждый день пью От производства творожка остается. Тоже отменно полезный продукт.

Yeva64 писал(а):

Кстати, если он будет кислый, то в следующий раз держи в тепле поменьше.. 15 часов немного многовато, может слишком скиснуть.. Просто я не знаю, насколько тепло у вас в доме. Слишком долго держать в тепле тоже не есть хорошо...

Спасибо за науку У нас вчера в кухне было 23, обычно еще теплее, отопление отключали, я тебе писала об этом. Я в 17 часов поставила и уже утром раскутала, теперь буду попозже ставить до утра.