Болталка и ваши торты сюда

Lapulka писал(а):

видела тортики красивые с такой фактурой от скалки, но видимо ее (мастику эту после скалки) вообще не нужно разглаживать на торте?

Ир...я канешн не спец по рифлёным скалкам...... но делаю так.....
Растатываю мастику на крахмале..... не тонко....у меня Бейклс...... потом по ней прохожу скалкой ....... затем даю мастике немножко постоять....что б она не была мягкой....иначе рисунок может расплыться на торте......аккуратненько переношу её на идиально!!!!!! выровненый торт..... начинаю с верха потихоньку приглаживать руками........затем бока.....тоже аккуратненько .. ни в коем случае не растягивая!!!!! поглаживаем мастику в одном направлении....... муторно канешн..... но к сожалению другого способа я не знаю....