Квашеная капуста кубанская (мамина)

Сегодня сняла пробу с квашенной капусты по Вашему рецепту! Очень вкусная! Главное,что очень "не замороченный " рецепт! Теперь только этот рецепт (хотя много лет делала по другому рецепту!). Спасибо!