Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

cfyf Оксана
евника
спасибо за внимание

cfyf писал(а):

Девочки, бумажные ажурные салфетки не размокают под пропитынным бисквитом?

у меня промокают, теперь если я их беру то сначала торт на картон кладу, а потом только на салфетку

людок01 писал(а):

подскажите пож-та легкие крема, для тех кто только учится печь торты и украшать их.

так тебе для украшения или для пропитки торта крем надо? для украшения я делаю белково заварной он с лёгкой кислинкой/приторный как будто это на мой вкус, а промазывать коржи люблю сливки+сметана+сахар