Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»

Давно собиралась сделать эти слойки, вот , наконец, решилась.
Начало было хорошее делала все по рецепту, но минут через 15 после того как поставила в духовку поняла что что то не так, в результате готовились практически 2 часа, был совсем сырой верх, зато низ покрылся карамелью изза того что весь соус выкипел(а сахар в масле видимо не растворился совсем). Не понимаю почему так получилось =( Ну а если отгрызть от карамели слойки то очень даже вкусно
спасибо за рецептик буду пробовать готовить их еще может в следующий раз получше получится