Армянский мацун и... все его “последствия”

Ева, и как я эти твои флаги цитировать должна? знаю печешь, чую прям, это не срочно, но на сайте нет ни 1 порядочно-правильного рецепта хачапури как ни странно, так что кто, если не ты?
учитывая три темы, мацуна, творожной и сырной, уже пол дела сделано