евника
45 лет
Красноярский край
cfyf
Мне кажется ещё смотря как пропитывать.Я последний торт"дракошу"делала для себя,но чтоб на фото смотрелось красиво подложила ажурные салфетки,ничего не размокли и даже на второй день всё было хорошо,хотя тортик был пропитан хорошо.
Я недавно на одном сайте прочитала,одна женщина давала такой совет,когда варите сироп для пропитки,надо маленько добавлять крахмал,чтоб сироп получился как жидкий кисель.
Я так стала делать и мне оооооочень понравилось.
Во первых сироп равномерно распределяется и низ бисквита не так размокает.