ванчес
ирина
57 лет
г.ярославль
Решила выложить рецепт салатика Мимоза,здесь уже есть рецепты такого салата,но такой рецепт не нашла,если пропустила,то удалю.На новый год все по традиции делают салат оливье и селёдка под шубой,а в нашей семье по традиции на новый год делать этот салат ,он нежный и вкусный.
СОСТАВ:4 яйца(отваренный в крутую),50-70гр.сыра любого,2 банки рыбных консервов(горбуша или лосось),масло сливочное(заморозить в морозилке),1 шт.лук репчатый,майонез.
Салат выкладывается слоями.
1 сл.-яичные белки натереть на мелкой тёрке,
2 сл.-сыр натереть на мелкой тёрке,
3 сл.-банка консервов(размять вилочкой),
4 сл.-майонез,
5 сл.-натёртое на средней тёрке сливочное масло,
6 сл.-мелко порезанный репчатый лук(если лук красный и сладковатый,то положите его сразу в салат,а если лук белый,то залейте его кипятком,что-бы ушла горечь),
7 сл.-вторая банка консервов,
8 сл.-майонез,
9 сл.-натёртые желтки.
Салат можете украсить петрушкой.
Извините,что нет фото.