Тушеная говядина «Тетушкин рецепт»

Голди писал(а):

У меня тоже извечная проблема была, что можно сделать из говядины кроме фарша, чтоб мясо нежным было, вы решили эту задачу!!!

Оленька, как же мне приятно, что пригодился рецептик!

Голди писал(а):

Стоит на плите, засекла время, но судя по аромату это будет не только нежное, но и бесподобно вкусное мяско!!!

Голди писал(а):

Подтверждаю!!!! Мясо съедено, все довольны и счастливы!!!! Более нежной и ароматной говядины не пробовали))

Очень рада, что всё получилось и всем понравилось! Пойду-ка я, пожалуй, позвоню тетушке со очередной спасибой. Она в курсе, что я ее "секретный" рецепт обнародовала, так что периодически интересуется - ну как оно там, пробовал ли хоть кто-то готовить? Вот и порадую.

Голди писал(а):

Я вот подумаля, а если сверху несколько кусочков картофеля положить, он пропитается арматом и дойдет на пару, это я для дочки, она гарниры не очень уважает, а такая картошечка к мяску ей бы приглянулась

Голди писал(а):

А картошечку добавила сверху, она оказалась в самый раз к такому мяску, понравилось и дочке и мужу, даже добавки запросили

Оль, отличная идея! Я тоже попробую так как-нибудь сделать.
Еще раз спасибо за чудесный отчет, который принес массу положительных эмоций!