Булочки с корицей «Классический Синнабон» (Cinnabon)

Ане4ка

Анечка, спасибо за булочки, получились вкусными !
Оригинал пробовать не приходилось, так что сравнивать не с чем,
но доча говорит, что очень-очень похоже.




Спасибо, Анечка, за рецептик !

Аня, клейковина, это не просто густо замешанный комочек теста, надо его
обязательно промыть под струей хол. воды от крахмалов, тогда это будет
чистой клейковиной, иначе просто кусочек теста. Я иногда так делаю при
выпечке хлеба, если заведомо слабая мука.