Нежный луковый суп-пюре

Нотка Натали писал(а):

Белое вино- это какое ?сухое имеется ввиду?? или полусладкое или сладкое? или это не имеет значение ?

Наташа, лучше использовать сухое вино, но если ты любишь эксперементировать, то можешь попробовать полусладкое...

Нотка Натали писал(а):

Не очень поняла про бульон.Что имеется ввиду из экстракта ?? Просто сделать отвар из мяса ( говяжий , куриный , и тд )это пойдет ? Вы не пробовали ? Или как лучше ?

Можно использовать мясной отвар (лучше процедить его через сито, но это не принципиально важно), можно - бульонный кубик или бульонный экстракт, который у нас продаётся в баночках, но я думаю, что это эдентично бульонным кубикам.
Желаю удачи!!! Всё получится!!!