Болталка для хлебопёков

Ира, спасибо! Моя примерно такая же, только с яйцом и чаем:
1 яйцо + 1 ст. л. растительного масла + 3 ст. л. варенья кислого без косточек + 1/2 стакана сахарного песка взбить
влить 3/4 стакана заварки чайной + 1 ч.л. соды (не гасить) + 1,5 стакана муки
потом добавить горсть изюма
печь при 180 град. минут 30-40
Очень просто, быстро, мягко и вкусно. На даче пеку ее в мультиварке 50 минут.