Салат из авелука ( конский щавель)

Рузан, интересный рецепт!
У меня вопрос: авелук - это точно конский щавель? Т.к. здесь в Болгарии, тоже готовят но не конский щавель, а шпинатный, его у нас называют лапад. Можно фото если возможно .
Очень хочется попробовать вашего салата