Lana_nov
Светлана
59 лет
Тульская область, г. Щекино
Ванилина требуется значительно меньше, чем сахара. Более того: если добавляется в выпечку или блюдо потом нагревается, то ванилина надо еще меньше. Т.к. Под воздействием высокой температуры аромат ванилина усиливается. Если его положить очень много, то блюдо может даже горчить.
Я ванилина кладу на кончике ножа. ! пакетик идет на 2-3 раза.