Можно ли ванильный сахар заменить ванилином?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
13 Дек 2011 13:21
 |
Анастасия-котик
 Анастасия 39 лет Волгоград   |
|
Можно ли ванильный сахар заменить ванилином? И в каких пропорциях?
Если например 2 ч.л. ванильного сахара, то сколько надо ванилина?  |
|
|
13 Дек 2011 13:33
|
Цыпа-Синица
 Анастасия |
|
Анастасия-котик
Я например только ванилин использую. Не нравится мне сахар почему-то. А пропорции - я всегда пакетик 1,5 граммовый кидаю. Вкусно! |
|
|
13 Дек 2011 13:43
|
Анастасия-котик
Анастасия 39 лет Волгоград |
|
Спасибочки!
 Надо попробовать. |
|
|
13 Дек 2011 18:33
|
Lana_nov
 Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
Ванилина требуется значительно меньше, чем сахара. Более того: если добавляется в выпечку или блюдо потом нагревается, то ванилина надо еще меньше. Т.к. Под воздействием высокой температуры аромат ванилина усиливается. Если его положить очень много, то блюдо может даже горчить.
Я ванилина кладу на кончике ножа. ! пакетик идет на 2-3 раза. |