Говядина с айвой

Сообщение Автор
Говядина с айвой
22 Окт 2008 3:07

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Фото

Мне очень нравится это вкусное блюдо. Мясо с айвой очень удачно сочетаются. А трудозатраты минимальны.

600-700 граммов говядины нарезать кубиками. 2 луковицы мелко нарезать и слегка обжарить в растительном масле с добавлением 50 граммов сливочного масла. Положить в сковородку с луком мясо.  Держать на сильном огне минут 5,  все время помешивая.  Мясо нужно слегка обжарить, но не выпарить весь выделяющийся сок. Закрыть крышкой, огонь уменьшить до маленького и тушить около часа.  Мясо должно тушиться в собственном соку. 2  крупных айвы, разрезать на дольки c  кожицей. Добавить айву к мясу. Посолить, поперчить, посыпать тимьяном и зеленью киндзы. Добавить примерно стакан горячей воды. Закрыть крышкой и тушить до мягкости айвы, 7-10 минут.
Фото

Вкус будет еще богаче, если дать блюду настояться. На гарнир отварная картошка или рис.
Фото
 
22 Окт 2008 3:28

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Я только сегодня айву купила - и тут пожалуйста - вкусный рецептик nyam2 Yahoo! Почти такой же, как у меня friends !Спасибо, Оля! girl_claping Rose
 
22 Окт 2008 3:35

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Люси писал(а):
Почти такой же, как у меня friends !Спасибо, Оля! girl_claping Rose

Да не за что, если у тебя такой же рецепт Wink Тебе спасибо, что заглянула. Люси give_heart
 
22 Окт 2008 8:14

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Ольга К.
Олечка!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Обожаю курочку с айвой...мммм, а мяско должно быть тоже - ням!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Большое спасибо!!! Rose give_heart Rose
 
22 Окт 2008 11:07

Распечатать сообщение
Таисия

Таисия

55 лет
Казахстан

ТаисияМои рецепты
Айву обожаю в любом виде!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо, Олечка, за вкусное блюдо!!!
 
22 Окт 2008 11:18

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

50 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
Оль Rose , а я не пробовала айву с мясом ни разу! Embarassed
Как будет айва - приготовлю говядину по твоему рецепту! good2 good2 good2
Спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
22 Окт 2008 13:31

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Имбирь писал(а):
Обожаю курочку с айвой...мммм, а мяско должно быть тоже - ням!!!!

Олечка, я обожаю и курочку и любое мясо с айвой nyam2 Волшебно вкусно все. Я дала этот рецепт потому, что курицы и так много ( ну по крайней мере в моей в книге Wink так), а рецептов из говядинки маловато unknown Спасибо тебе большое за отзыв friends give_heart

Таисия писал(а):
Айву обожаю в любом виде!!!!

На здоровье, Таисочка Rose Я тоже большая поклонница айвы, варенье из нее одно из самых любимых nyam2 Спасибо за внимание к рецепту give_heart
Vintage писал(а):
а я не пробовала айву с мясом ни разу!

Это упущение надо исправить good2
Vintage писал(а):
Как будет айва - приготовлю говядину по твоему рецепту!

Инночка, буду очень рада girl_claping если не будет говядины под рукой, возьми курицу или свинину ( про баранину я знаю Wink ). Спасибо тебе большое за отзыв friends give_heart air_kiss
 
22 Окт 2008 13:50

Распечатать сообщение
Valentina47

Валентина

77 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Vintage писал(а):
а я не пробовала айву с мясом ни разу!

и я sad sad sad
Ольга К. писал(а):
я обожаю и курочку и любое мясо с айвой

ну ничего с айвой не пробовала sad sad sad (кроме варенья, конечно)
 
22 Окт 2008 13:55

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Valentina47 писал(а):
ну ничего с айвой не пробовала

Валечка, тогда может уже пора начать пробовать ? Wink
 
23 Окт 2008 14:29

Распечатать сообщение
Stepanka

Инна

47 лет
Калининград

StepankaМои рецепты
Ольга К. Хм, интересно, а я айву только в чай добавляю с сахаром вместо лимончика, никогда не думала, что ее можно при готовке использовать... Embarassed Да уж, век живи, век учись! Спасибо, надо попробовать! Romashki
 
23 Окт 2008 15:23

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Инночка, на самом деле айву во вторых блюдах используют испокон века на Кавказе. Есть рецепт мяса с айвой в "Книге о вкусной и здоровой пище" . Так что это не "новодел", а классика жанра Wink Это очень вкусно, айва очень ароматная с кислинкой. girl_in_love Вкус, я бы сказала, изысканный nyam2
Ну и само собой, айва очень полезна. good2 Смелее пробуйте и спасибо за отзыв ! give_heart
 
25 Окт 2008 1:30

Распечатать сообщение
natashka

Наташа

45 лет
Украина Одесса

natashkaМои рецепты
Я такой такой рецептик искала давно! girl_claping Когда-то в гостях ела такое блюдо, действительно очень вкусно.Но сама как-то не решалась приготовить,теперь обязательно сделаю! good Romashki
 
25 Окт 2008 2:59

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Наташенька, я очень рада, что помогла тебе с рецептом girl_claping
natashka писал(а):
Когда-то в гостях ела такое блюдо, действительно очень вкусно.

Спасибо большое за поддержку friends
natashka писал(а):
Но сама как-то не решалась приготовить,теперь обязательно сделаю! good Romashki

Это, как сама видишь, совсем просто Wink мясо можно взять любое или курицу. Удачной готовки и вкусного мяса с айвой girl_in_love
 
25 Окт 2008 3:14

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

51 год
USA

LesikМои рецепты
Олечка, рецептик просто замечательный, очень люблю айву, и как раз с Украины 4 шт. приехало, так что будем пробовать. Спасибо. Rose Rose Rose Rose
 
25 Окт 2008 3:39

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Леночка, спасибо тебе большое give_heart
Lesik писал(а):
очень люблю айву, и как раз с Украины 4 шт. приехало, так что будем пробовать.

Как кстати Yahoo! Я очень буду рада girl_claping Надеюсь, что и вам будет вкусно nyam2
 
27 Окт 2008 22:40

Распечатать сообщение
natashka

Наташа

45 лет
Украина Одесса

natashkaМои рецепты
Приготовила такое мяско. Вкусно!!! Спасибо! Romashki
Фото
Re: Говядина с айвой
27 Окт 2008 23:23

Распечатать сообщение
Ольга из Воронежа

Ольга

70 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
Ольга!

Не знала и никогда не слышала о таком сочетании. Спасибо. Rose Впервые в жизни, только прочитав название, почувствовала и вкус и аромат! good2 wacko1 Пойду на рынок, куплю и приготовлю.
 
28 Окт 2008 3:11

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
natashka писал(а):
Приготовила такое мяско. Вкусно!!! Спасибо!

Наташенька, а я уже видела твой отчет в "Обедах" и очень обрадовалась girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо тебе большое за внимание и за отзыв с ярким аппетитным фото. Очень приятно, что понравился вкус. girl_in_love girl_in_love girl_in_love
чревоугодница писал(а):
Впервые в жизни, только прочитав название, почувствовала и вкус и аромат! good2 wacko1 Пойду на рынок, куплю и приготовлю.

Вот это по-нашему, тезка good2 Очень надеюсь, что вкус оправдает твои ожидания nyam2 Буду этому очень рада girl_claping Спасибо за внимание к рецепту, Олечка give_heart
 
12 Ноя 2008 13:11

Распечатать сообщение
Gvenevra

Александра

44 года
г.Сургут

GvenevraМои рецепты
Ольга, большое спасибо за рецепт! Вчера приготовила - очень вкусно girl_claping
А уменя к вам вопросик, тоже по поводу айвы, может знаете как сделать десерт из айвы, может запечь в духовке, хочется порадовать деток и себя!
 
12 Ноя 2008 13:14

Распечатать сообщение
Светуличка

Света_Р

40 лет


СветуличкаМои рецепты
А мне вот моя Нанашка дала грушу закатанную и сказала добавлять к мясу,я до сих пор не могла понять что за вкус получиться unknown
Ольга спасибо за рецептик,теперь буду делать с грушей nyam2 nyam2 nyam2 Rose Rose Rose Rose
 
12 Ноя 2008 15:05

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Gvenevra писал(а):
Ольга, большое спасибо за рецепт! Вчера приготовила - очень вкусно

На здоровье, Александра !!! give_heart Очень рада, что вкус понравился. girl_claping
Gvenevra писал(а):
десерт из айвы, может запечь в духовке, хочется порадовать деток и себя!

Можно запечь, также как яблоки, только подольше запекать. А я очень люблю варенье айвовое. Вы не пробовали? Очень вкусно ! nyam2 Спасибо большое Rose Rose Rose
Светуличка писал(а):
грушу закатанную и сказала добавлять к мясу,я до сих пор не могла понять что за вкус получиться

Светуличка, будьте смелее dance2 Не будете пробовать незнакомое, не будет развиваться вкус. give_heart
 
19 Ноя 2008 10:37

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
мясо с айвой - супер good2 good2 good2 очень давно не делала, увидела и чуть слюной не захлебнулась. СПАСИБИЩЕ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
19 Ноя 2008 15:39

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Тетя Таня писал(а):
мясо с айвой - супер

Твоя правда, Танечка ! good2
Тетя Таня писал(а):
очень давно не делала, увидела и чуть слюной не захлебнулась. СПАСИБИЩЕ! girl_in_love

girl_haha girl_haha girl_haha
На здоровье, я рада, что напомнила тебе о такой вкуснятинке give_heart
 
21 Ноя 2008 14:32

Распечатать сообщение
Таисия

Таисия

55 лет
Казахстан

ТаисияМои рецепты
Оленька! Говядина - чудо!!!! nyam2 girl_in_love good
Ароматное, вкусное мясо! good2
Спасибо, Олечка!!!!

Вот отчет:

так красиво бурлело, что не запечатлеть я не могла!
Фото


вкусно!!!!!
Фото
 
21 Ноя 2008 19:15

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Таечка, безумно красиво !!! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо огромное за такое волшебное фото !
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ужасно рада, что блюдо понравилось Yahoo! Yahoo! Yahoo!
За твои умелые ручки Rose Rose Rose Rose give_heart
Страница 1 из 3

Наверх