Говядина с айвой

Сообщение Автор
Говядина с айвой
22 Окт 2008 3:07

Распечатать сообщение
Фото

Мне очень нравится это вкусное блюдо. Мясо с айвой очень удачно сочетаются. А трудозатраты минимальны.

600-700 граммов говядины нарезать кубиками. 2 луковицы мелко нарезать и слегка обжарить в растительном масле с добавлением 50 граммов сливочного масла. Положить в сковородку с луком мясо.  Держать на сильном огне минут 5,  все время помешивая.  Мясо нужно слегка обжарить, но не выпарить весь выделяющийся сок. Закрыть крышкой, огонь уменьшить до маленького и тушить около часа.  Мясо должно тушиться в собственном соку. 2  крупных айвы, разрезать на дольки c  кожицей. Добавить айву к мясу. Посолить, поперчить, посыпать тимьяном и зеленью киндзы. Добавить примерно стакан горячей воды. Закрыть крышкой и тушить до мягкости айвы, 7-10 минут.
Фото

Вкус будет еще богаче, если дать блюду настояться. На гарнир отварная картошка или рис.
Фото
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
22 Окт 2008 3:28

Распечатать сообщение
Я только сегодня айву купила - и тут пожалуйста - вкусный рецептик nyam2 Yahoo! Почти такой же, как у меня friends !Спасибо, Оля! girl_claping Rose
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
22 Окт 2008 3:35

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
Почти такой же, как у меня friends !Спасибо, Оля! girl_claping Rose

Да не за что, если у тебя такой же рецепт Wink Тебе спасибо, что заглянула. Люси give_heart
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
22 Окт 2008 8:14

Распечатать сообщение
Ольга К.
Олечка!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Обожаю курочку с айвой...мммм, а мяско должно быть тоже - ням!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Большое спасибо!!! Rose give_heart Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
22 Окт 2008 11:07

Распечатать сообщение
Айву обожаю в любом виде!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо, Олечка, за вкусное блюдо!!!
Таисия

Таисия

51 год
Казахстан

ТаисияМои рецепты
 
22 Окт 2008 11:18

Распечатать сообщение
Оль Rose , а я не пробовала айву с мясом ни разу! Embarassed
Как будет айва - приготовлю говядину по твоему рецепту! good2 good2 good2
Спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Vintage

Инна

46 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
22 Окт 2008 13:31

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Обожаю курочку с айвой...мммм, а мяско должно быть тоже - ням!!!!

Олечка, я обожаю и курочку и любое мясо с айвой nyam2 Волшебно вкусно все. Я дала этот рецепт потому, что курицы и так много ( ну по крайней мере в моей в книге Wink так), а рецептов из говядинки маловато unknown Спасибо тебе большое за отзыв friends give_heart

Таисия писал(а):
Айву обожаю в любом виде!!!!

На здоровье, Таисочка Rose Я тоже большая поклонница айвы, варенье из нее одно из самых любимых nyam2 Спасибо за внимание к рецепту give_heart
Vintage писал(а):
а я не пробовала айву с мясом ни разу!

Это упущение надо исправить good2
Vintage писал(а):
Как будет айва - приготовлю говядину по твоему рецепту!

Инночка, буду очень рада girl_claping если не будет говядины под рукой, возьми курицу или свинину ( про баранину я знаю Wink ). Спасибо тебе большое за отзыв friends give_heart air_kiss
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
22 Окт 2008 13:50

Распечатать сообщение
Vintage писал(а):
а я не пробовала айву с мясом ни разу!

и я sad sad sad
Ольга К. писал(а):
я обожаю и курочку и любое мясо с айвой

ну ничего с айвой не пробовала sad sad sad (кроме варенья, конечно)
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
22 Окт 2008 13:55

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
ну ничего с айвой не пробовала

Валечка, тогда может уже пора начать пробовать ? Wink
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
23 Окт 2008 14:29

Распечатать сообщение
Ольга К. Хм, интересно, а я айву только в чай добавляю с сахаром вместо лимончика, никогда не думала, что ее можно при готовке использовать... Embarassed Да уж, век живи, век учись! Спасибо, надо попробовать! Romashki
Stepanka

Инна

43 года
Калининград

StepankaМои рецепты
 
23 Окт 2008 15:23

Распечатать сообщение
Инночка, на самом деле айву во вторых блюдах используют испокон века на Кавказе. Есть рецепт мяса с айвой в "Книге о вкусной и здоровой пище" . Так что это не "новодел", а классика жанра Wink Это очень вкусно, айва очень ароматная с кислинкой. girl_in_love Вкус, я бы сказала, изысканный nyam2
Ну и само собой, айва очень полезна. good2 Смелее пробуйте и спасибо за отзыв ! give_heart
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
25 Окт 2008 1:30

Распечатать сообщение
Я такой такой рецептик искала давно! girl_claping Когда-то в гостях ела такое блюдо, действительно очень вкусно.Но сама как-то не решалась приготовить,теперь обязательно сделаю! good Romashki
natashka

Наташа

41 год
Украина Одесса

natashkaМои рецепты
 
25 Окт 2008 2:59

Распечатать сообщение
Наташенька, я очень рада, что помогла тебе с рецептом girl_claping
natashka писал(а):
Когда-то в гостях ела такое блюдо, действительно очень вкусно.

Спасибо большое за поддержку friends
natashka писал(а):
Но сама как-то не решалась приготовить,теперь обязательно сделаю! good Romashki

Это, как сама видишь, совсем просто Wink мясо можно взять любое или курицу. Удачной готовки и вкусного мяса с айвой girl_in_love
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
25 Окт 2008 3:14

Распечатать сообщение
Олечка, рецептик просто замечательный, очень люблю айву, и как раз с Украины 4 шт. приехало, так что будем пробовать. Спасибо. Rose Rose Rose Rose
Lesik

Елена

47 лет
USA

LesikМои рецепты
 
25 Окт 2008 3:39

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо тебе большое give_heart
Lesik писал(а):
очень люблю айву, и как раз с Украины 4 шт. приехало, так что будем пробовать.

Как кстати Yahoo! Я очень буду рада girl_claping Надеюсь, что и вам будет вкусно nyam2
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
27 Окт 2008 22:40

Распечатать сообщение
Приготовила такое мяско. Вкусно!!! Спасибо! Romashki
Фото
natashka

Наташа

41 год
Украина Одесса

natashkaМои рецепты
Re: Говядина с айвой
27 Окт 2008 23:23

Распечатать сообщение
Ольга!

Не знала и никогда не слышала о таком сочетании. Спасибо. Rose Впервые в жизни, только прочитав название, почувствовала и вкус и аромат! good2 wacko1 Пойду на рынок, куплю и приготовлю.
Ольга из Воронежа

Ольга

66 лет


Ольга из ВоронежаМои рецепты
 
28 Окт 2008 3:11

Распечатать сообщение
natashka писал(а):
Приготовила такое мяско. Вкусно!!! Спасибо!

Наташенька, а я уже видела твой отчет в "Обедах" и очень обрадовалась girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо тебе большое за внимание и за отзыв с ярким аппетитным фото. Очень приятно, что понравился вкус. girl_in_love girl_in_love girl_in_love
чревоугодница писал(а):
Впервые в жизни, только прочитав название, почувствовала и вкус и аромат! good2 wacko1 Пойду на рынок, куплю и приготовлю.

Вот это по-нашему, тезка good2 Очень надеюсь, что вкус оправдает твои ожидания nyam2 Буду этому очень рада girl_claping Спасибо за внимание к рецепту, Олечка give_heart
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
12 Ноя 2008 13:11

Распечатать сообщение
Ольга, большое спасибо за рецепт! Вчера приготовила - очень вкусно girl_claping
А уменя к вам вопросик, тоже по поводу айвы, может знаете как сделать десерт из айвы, может запечь в духовке, хочется порадовать деток и себя!
Gvenevra

Александра

40 лет
г.Сургут

GvenevraМои рецепты
 
12 Ноя 2008 13:14

Распечатать сообщение
А мне вот моя Нанашка дала грушу закатанную и сказала добавлять к мясу,я до сих пор не могла понять что за вкус получиться unknown
Ольга спасибо за рецептик,теперь буду делать с грушей nyam2 nyam2 nyam2 Rose Rose Rose Rose
Светуличка

Света_Р

36 лет


СветуличкаМои рецепты
 
12 Ноя 2008 15:05

Распечатать сообщение
Gvenevra писал(а):
Ольга, большое спасибо за рецепт! Вчера приготовила - очень вкусно

На здоровье, Александра !!! give_heart Очень рада, что вкус понравился. girl_claping
Gvenevra писал(а):
десерт из айвы, может запечь в духовке, хочется порадовать деток и себя!

Можно запечь, также как яблоки, только подольше запекать. А я очень люблю варенье айвовое. Вы не пробовали? Очень вкусно ! nyam2 Спасибо большое Rose Rose Rose
Светуличка писал(а):
грушу закатанную и сказала добавлять к мясу,я до сих пор не могла понять что за вкус получиться

Светуличка, будьте смелее dance2 Не будете пробовать незнакомое, не будет развиваться вкус. give_heart
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
19 Ноя 2008 10:37

Распечатать сообщение
мясо с айвой - супер good2 good2 good2 очень давно не делала, увидела и чуть слюной не захлебнулась. СПАСИБИЩЕ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
19 Ноя 2008 15:39

Распечатать сообщение
Тетя Таня писал(а):
мясо с айвой - супер

Твоя правда, Танечка ! good2
Тетя Таня писал(а):
очень давно не делала, увидела и чуть слюной не захлебнулась. СПАСИБИЩЕ! girl_in_love

girl_haha girl_haha girl_haha
На здоровье, я рада, что напомнила тебе о такой вкуснятинке give_heart
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
21 Ноя 2008 14:32

Распечатать сообщение
Оленька! Говядина - чудо!!!! nyam2 girl_in_love good
Ароматное, вкусное мясо! good2
Спасибо, Олечка!!!!

Вот отчет:

так красиво бурлело, что не запечатлеть я не могла!
Фото


вкусно!!!!!
Фото
Таисия

Таисия

51 год
Казахстан

ТаисияМои рецепты
 
21 Ноя 2008 19:15

Распечатать сообщение
Таечка, безумно красиво !!! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо огромное за такое волшебное фото !
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ужасно рада, что блюдо понравилось Yahoo! Yahoo! Yahoo!
За твои умелые ручки Rose Rose Rose Rose give_heart
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |