Рождественский фруктово-ореховый кекс

Лена, я с вопросами - конечно, после драки, как говорится, не машут, но я что-то в сомнениях Вчера не выдержала - загорелась, решила испечь, вроде все поняла по рецепту, а сегодня, в процессе, возникли моменты. Скажи, пожалуйста, ты цукаты тоже замачивала в алкоголе или нет? Хранила ты кекс в холоде или в комнате? И пробовала ли его сразу после выпечки? Я один сразу сестре подарила, второй оставила себе - теперь думаю, не скиснет ли он, очень переживаю...