Очень нежные маффины

Лилия, привет, вот мои маффинки по рецепту твоему Делала на скорую руку, украшать не стала -зато быстро Шляпки получились пупырчатые ,это ,я думаю, из-за того, что вымешивала тесто перед разливкой на большой скорости