Три вида варенья из тыквы

добрый вечер!!!

очень понравились рецепты

у меня вопрос:рецепт 1-можно ли не закатывать варенье в баночки,

а просто накрыть крышкой-и в холодильник? для того,что бы сразу кушать.

ведь выход из такого кол-ва продуктов приблизительно две по 0,5л баночки.

спасибо!