Рождественский фруктово-ореховый кекс

escada писал(а):

да, замачивала...по фото видно, все сухофрукты и нарезанные цукаты сбоку кучками, потом перемешала и залила....

Лена, я тоже залила их - так, в принципе, и подумала, что надо все вместе, но потом осеклась - думаю, вдруг, они размякнут у меня Ну хорошо, что правильно сделала Лен, а ты вообще чем заливала? Ромом? У меня ром никогда не водится дома Заливала сладким вином Утром пахло ооочень приятно - такой букет был

escada писал(а):

сохранился очень хорошо, в идеале - в темном, прохладном месте, если на балконе не морозно, можно там...

Положила на балконе Ой, это какой-то цирк - бегаю и нюхаю его все время

escada писал(а):

Яна, очень тебя понимаю, я тоже каждый год переживаю и когда дарю друзьям предупреждаю, что он уже лежит пару недель, и пусть еще полежит - они смеются и просят испечь что нибудь посвежее...

Ну сестра-то сразу предупредила, что съедят сразу, а я читала твои комментарии и подумала, что надо тоже - волю в кулак и подождать Все-таки смущает, что там яйца, масло... А, с другой стороны, пекут же люди специально эти кексы уже много лет.

escada писал(а):

В это году еще не пекла, но сухофрукты уже купила, овсем не хватает времени, но постараюсь в ближайшие дни испечь несколько кексов по этому рецепту.

Лен, я тоже еще собираюсь в ближайшие дни сделать - и на подарок, и так, попробовать

escada писал(а):

овсем не хватает времени

Точно!

escada писал(а):

мне очень приятно, на сайте много рождественских кексов, и для меня очень дорого, что ты попробовала испечь по этому рецепту.

Я пересмотрела почти все Но твои кексы уже давно - залог успеха! Поэтому остановилась на твоем Вот, решила показать его тебе - только он неказистый, фотографировала в темноте, можно сказать И я его пекла "кирпичиком" Присыпала сверху пудрой Ужасно тянет разрезать его И посмотреть, что там внутри





И у меня духовка сильно подпаливает, поэтому даже бумага не спасает, если длительная выпечка...