В кругу друзей

Люньчик писал(а):

Мы с мужем на даче.

Правильно, что сейчас ехать- то скоро уже посевная начнется!

Люньчик писал(а):

Сижу ищу еще какие-нибудь закуски и салаты к НГ. Пора списки продуктов составлять. Танюш, а на горячее чего будешь готовить? Или вы салатиками обходитесь? Мой может без салатов отпраздновать, было б только мяско!

На горячее у нас традиционно. Мясо по французки. Одна из вариаций. Муж наоброт верещит, что бы я салаты не делала. Но не знаююююююю. Не удержусь. Еще всегда готовлю язык. Поделюсь как сама делаю, может кому пригодится.

- Язык отвариваю около часа. Затем его чищу и опускаю обратно в бульон. Добавляю туда зелень, морковку и лук. Варится еще около часа. Получается нежный и во рту тающий.