Грибочки «По-венесуэльски»

Делаю эти обалденные грибочки уже несколько лет. Супер! Только вместо уксуса добавляю лимонный сок. Полезней, чем уксус. Пропорцию делаю на вкус. Потому что, как для меня, по рецепту, многовато уксуса. Изначально добавляла уксуса в 2 раза меньше...