«Молния Маккуин» - вариант сборки

Подскажите пожалуйста можно ли готовый торт (уже обтянутый мастикой) поставить на ночь и день в холодильник?

И как сама натяжка происходит? Раскатать мастику. обтянуть и пригладить или как то еще?